Zinc, Zn en Cerdo, fresco, pata (jamón), caña media, separable grasa magra y, cocido, asado Calculadora
Productos de cerdo
En 100 g (Gramos) de Cerdo, fresco, pata (jamón), caña media, separable grasa magra y, cocido, asado hay 2.42 mg de Zinc, Zn.
Cerdo, fresco, pata (jamón), caña media, separable grasa magra y, cocido, asado
Cerdo, fresco, pata (jamón), caña media, separable grasa magra y, cocido, asado es un tipo de Productos de cerdo. Los nutrientes más importantes en Cerdo, fresco, pata (jamón), caña media, separable grasa magra y, cocido, asado se enumeran a continuación.
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Agua
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60.37 g
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60.37
|
g
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La energía (calorías)
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232 kcal
|
232
|
kcal
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|
Energía (julios)
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970 kJ
|
970
|
kJ
|
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Proteína
|
25.96 g
|
25.96
|
g
|
|
lípido total (grasa)
|
13.42 g
|
13.42
|
g
|
|
Ceniza
|
1.1 g
|
1.1
|
g
|
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Azúcares, total de
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Calcio, Ca
|
15 mg
|
15
|
mg
|
|
Hierro, Fe
|
0.87 mg
|
0.87
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
22 mg
|
22
|
mg
|
|
El fósforo, P
|
242 mg
|
242
|
mg
|
|
Potasio, K
|
345 mg
|
345
|
mg
|
|
Sodio, Na
|
81 mg
|
81
|
mg
|
|
Zinc, Zn
|
2.42 mg
|
2.42
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.119 mg
|
0.119
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.017 mg
|
0.017
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
26.4 µg
|
26.4
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
tiamina
|
0.411 mg
|
0.411
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.352 mg
|
0.352
|
mg
|
|
La niacina
|
7.457 mg
|
7.457
|
mg
|
|
Ácido pantoténico
|
0.83 mg
|
0.83
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.442 mg
|
0.442
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, comida
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La colina, el total de
|
90.3 mg
|
90.3
|
mg
|
|
betaína
|
3.6 mg
|
3.6
|
mg
|
|
Vitamina B12
|
0.5 µg
|
0.5
|
µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
4 µg
|
4
|
µg
|
|
retinol
|
4 µg
|
4
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
14 IU
|
14
|
IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.23 mg
|
0.23
|
mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0.6 µg
|
0.6
|
µg
|
|
La vitamina D3 (colecalciferol)
|
0.6 µg
|
0.6
|
µg
|
|
Vitamina D
|
22 IU
|
22
|
IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Dihydrophylloquinone
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
4.609 g
|
4.609
|
g
|
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.008 g
|
0.008
|
g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.007 g
|
0.007
|
g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.165 g
|
0.165
|
g
|
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0.006 g
|
0.006
|
g
|
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
2.873 g
|
2.873
|
g
|
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.047 g
|
0.047
|
g
|
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
1.484 g
|
1.484
|
g
|
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.02 g
|
0.02
|
g
|
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
24: 0 ácidos grasos saturados
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
5.819 g
|
5.819
|
g
|
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.285 g
|
0.285
|
g
|
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
18: 1 indiferenciada
|
5.436 g
|
5.436
|
g
|
|
18: 1 cis
|
5.358 g
|
5.358
|
g
|
|
18: 1 trans
|
0.078 g
|
0.078
|
g
|
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.097 g
|
0.097
|
g
|
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 1 c de ácido graso saturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
2.44 g
|
2.44
|
g
|
|
18: 2 indiferenciada
|
2.16 g
|
2.16
|
g
|
|
18: 2 n-6 c, c
|
2.145 g
|
2.145
|
g
|
|
18: 2 t no definida además
|
0.015 g
|
0.015
|
g
|
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.084 g
|
0.084
|
g
|
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
0.082 g
|
0.082
|
g
|
|
18: 3 n-6 c, c, c
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
|
18: 3i
|
0 g
|
0
|
g
|
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 2 n-6 c, c
|
0.083 g
|
0.083
|
g
|
|
20: 3 indiferenciada
|
0.007 g
|
0.007
|
g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.091 g
|
0.091
|
g
|
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0.012 g
|
0.012
|
g
|
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0.093 g
|
0.093
|
g
|
|
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de
|
0.078 g
|
0.078
|
g
|
|
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de
|
0.015 g
|
0.015
|
g
|
|
Colesterol
|
91 mg
|
91
|
mg
|
|
triptófano
|
0.309 g
|
0.309
|
g
|
|
treonina
|
1.142 g
|
1.142
|
g
|
|
isoleucina
|
1.229 g
|
1.229
|
g
|
|
leucina
|
2.137 g
|
2.137
|
g
|
|
lisina
|
2.309 g
|
2.309
|
g
|
|
metionina
|
0.712 g
|
0.712
|
g
|
|
cistina
|
0.293 g
|
0.293
|
g
|
|
fenilalanina
|
1.079 g
|
1.079
|
g
|
Nutrientes en Cerdo, fresco, pata (jamón), caña media, separable grasa magra y, cocido, asado